۲۲ مرداد ۱۳۹۸ ۱۵:۲۰
کد خبر: ۱۰۶۲۷

پرشیا دایجست - چهاردهمین جشنواره ملی آش ایرانی از روز سه شنبه ۲۲ مرداد ماه به مدت 3 روز در مجموعه تفریحی گاوازنگ در زنجان آغاز شد.

در این جشنواره ۲۱ استان در رشته آشپزی حضور دارند و ۸۰ غرفه صنایع دستی و سیاه چادرهای عشایری نیز برپا شده است.

شب های فرهنگی نیز با حضور گروه های آئینی در سینما رو باز گاوازنگ زنجان در ایام برگزاری جشنواره دایر است.


بیشتر بخوانید:

♦ برگزاری جشنواره آش ایرانی در زنجان

برگزاری جشنواره گردشگری غذا و هنر در همدان

♦ جشنواره آشپزی در ارگ تاریخی راین و ارومیه

♦ برگزاری جشنواره گردشگری «غذا و هنر آشپزی ایرانی»


به گزارش پرشیا دایجست، در این جشنواره که هر سال در زنجان برگزار می‌شود، اقوام مختلف ایرانی از نقاط مختلف کشور اقدام به پخت آش و نمایش آن می‌کنند.

آش یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته می‌شود. آش از زمانی وارد فرهنگ دستور پخت ایرانی شد که یک وعده غذایی را ارزان طبخ کنند. حدود 400 نوع آش در سراسر ایران به شکل‌های گوناگون طبخ می‌شود. ساده‌ترین آن آش رشته است و از سبزیجات، حبوبات و رشته و کشک تشکیل شده و از سیر داغ، پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین آن استفاده می‌کنند.

برای خواندن اخبار فرهنگی هنری اینجا کلیک کنید

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* captcha:
* نظر:
]