۲۰ تير ۱۳۹۷ ۱۲:۴۴
کد خبر: ۱۹۲۲

پرشیا دایجست - جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با محوریت استعدادیابی آشپزی از تاریخ 10 تا 12 مرداد سال 97 در استان زنجان برگزار می‌ شود.

به گزارش پرشیا دایجست، این رویداد شامل دو بخش اصلی مسابقه و جشنواره خواهد بود. مسابقه در سه بخش به منظور استعدادیابی و استفاده از غذاهای سنتی، رقابت بین آشپزان حرفه ای به منظور انتخاب اساتید از بین آنها و نیز رتبه بندی رستوران ها برگزار می شود. در پایان جشنواره نیز 5 آشپز برگزیده برای شرکت در جشنواره بین المللی گردشگری در بهمن ماه سال جاری معرفی می شوند.

در این جشنواره 20 غرفه به آشپزی اختصاص دارد و 60 غرفه نیز به صنایع دستی، صنایع غذایی و ... اختصاص می یابد.


:بیشتر بخوانید

♦جشنواره غذای ایرانی در پاکستان

♦زنان، سفیر نوع دوستی

♦«ته دیگ ایرانی» در لیست غذاهای پیشنهادی نیویورک تایمز


احیاء و ترویج غذاهای سنتی به عنوان یک جاذبه گردشگری، هدایت استعدادهای آشپزی بویژه جوانان به سوی راه اندازی کسب وکار مستقل، برندسازی غذاهای ایرانی در صنعت گردشگری، ایجاد شور و نشاط در خانواده ها و تحرک اجتماعی، توجه به غذای سنتی به عنوان سوغات محلی، ملی و بین المللی و تجاری سازی آن، توسعۀ نقش غذاهای محلی در منوهای هتل ها و واحدهای پذیرایی و کیترینگ ها از جمله اهداف برپایی جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در زنجان است.

برگزاری مسابقه مراکز عرضه غذا، برگزاری مسابقه استعدادیابی آشپزان، برگزاری کارگاه‌های آموزشی، غرفه‌های عرضه صنایع‌دستی، برگزاری برنامه‌های فرهنگی، انتخاب برترین‌های مراکز عرضه غذا و انتخاب استعدادهای آشپزی استان زنجان محتوای این جشنواره را تشکیل می دهد.

استان زنجان در غرب ایران واقع است و مرکز این استان شهرستان زنجان تا پایتخت ایران 334 کیلومتر فاصله دارد.

برای خواندن اخبار گردشگری اینجا کلیک کنید

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* captcha:
* نظر:
پر بازدیدها
آخرین اخبار